おがわの生うに謹製 松棘庵

【松棘庵】へようこそ。当店は、新鮮な雲丹をメインとしたコースで、お客様を日本食の極致へと誘います。特別な一日を彩るのにぴったりな、札幌すすきの地元の美味を提供するお店です。口の中でとろけるようなうにの甘さ。道内各地の漁場と取引がある小川商店から仕入れる生うにの味はまさに異次元。うにが織りなす風味の大冒険へとお客様を導きます。 用いる食材は、地元の青果店と連携し厳選した最上級品。まさに札幌の名所として、お客様の訪れを心よりお待ちしております。