荒川真一

豊洲から直に鮮魚を仕入れ、魚屋が美味しいと認めた物だけを提供するというのが信条のお店とのことです。 串揚げは5種類あり、穴子、サーモンチーズいくら、鰆西京焼き、丸ごと海老、牡蠣と海鮮の串揚げでした。 食べかたは そのまま、塩、ソースなどがありますが、お店のかたがオススメの食べかたを教えてくれました。 刺身盛り合わせはマグロ、サーモン、真鯛、かんぱち、鰹で肉厚で鮮度抜群でした。