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あぶの空
モーニング :
和食
ランチ :
和食
ディナー :
和食
- １０：００～１８：００
- １０：００～１８：００
- １０：００～１８：００
- 定休日 : 不定休
店舗ID：5770
「山陰で育ったおいしい魚をなんとか長持ちさせたい」 私たちあぶの空の想いと、山口県の銘酒「東洋美人」の酒蔵「澄川酒造」の大吟醸酒を仕込む際にできた酒粕が巡り合い、あぶの空の魚の酒粕漬けができました。 焼き上がりはフルーティーで香ばしく、あなたの食欲をそそります。 豊かな香りとプリッとした食感に、きっと驚くはずです。 大吟醸に豊富に含まれる特有の成分・カプロン酸エチルは、”吟醸香”と呼ばれる、リンゴのように華やかな香りが特徴で、リラックス効果があり、とても心地よい香りです。
【おすすめメニュー】
【山口県知事賞受賞】大吟醸漬け（真鯛）
【澄川酒造酒粕使用】大吟醸漬の素（肉用）
【澄川酒造酒粕使用】大吟醸漬の素（魚用）
あぶの粕漬（キジハタ）
あぶの粕漬（真鯛）
店舗情報
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ご来店の際はお店にお問い合わせください。
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| 店名 | あぶの空 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ジャンル |
モーニング :
和食
ランチ : 和食 ディナー : 和食 |
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| 所在地 |
山口県阿武郡阿武町大字宇田2371 |
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| アクセス | 宇田郷駅（JR在来線）-10分 | ||||||||||
| 営業時間 |
モーニング : １０：００～１８：００ ランチ : １０：００～１８：００ ディナー : １０：００～１８：００ |
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| 定休日 | 不定休 | ||||||||||
| 予算 |
モーニング : 1001円～3000円 ランチ : 1001円～3000円 ディナー : 1001円～3000円 |
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| 店舗電話番号 | 090-4177-0128 | ||||||||||
| URL | https://abunosora.com/?srsltid=AfmBOopMwrphZsPVuvWv_OXCzVkZcsV_w2bpEwsMV9PReCIJdPrjRHVD | ||||||||||
| 席数 | 0 | ||||||||||
| こだわり |
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