大阪府

2023/08/10

食い倒れのまち大阪!外国人旅行者に人気の大阪グルメ8選

大阪は日本屈指のグルメ都市であり、外国人旅行者にとっても食の楽園です。
大阪独自の食文化と多彩なレストランシーンが、訪れる人々を魅了しています。

今回は、大阪に行ったら絶対に食べておきたい絶品料理をご紹介します。
一緒に大阪のグルメ情報を探していきましょう!

大阪で見逃せない絶品グルメ

大阪の観光エリアは大きくキタ・ミナミ・新世界の3つにわけることができます。

JR大阪駅周辺がキタエリア。
心斎橋や道頓堀が有名なミナミエリア。
新世界エリアは通天閣がシンボルの、東京で言えば下町のようなエリアです。

以下でご紹介するグルメは、大阪全般で味わうことができますので、観光しながら大阪の美味しいものを食べつくしましょう!

たこ焼き

大阪の名物料理であるたこ焼きは、日本国内外で非常に人気があり、ふんわりとした生地の中に入っているタコの食感が楽しい一品です。

外側はパリッとした食感に仕上げられ、ソースやマヨネーズ、青のり、かつお節などのトッピングも外国人には好評です。

大阪にはたこ焼きの専門店が数多くあり、それぞれ独自の味やバリエーションが楽しめます。

一つ一つを楊枝に刺して食べるスタイルが一般的ですが、薄いせんべいで挟んだものなど、食べ歩きにもピッタリ。

大阪観光では絶対に外せないグルメをぜひご堪能ください。

お好み焼き

たこ焼きと並んで大阪で人気なのが、お好み焼きです。

モチモチとした食感にソースやマヨネーズのトッピングが絶妙にマッチして、日本人観光客だけでなく、多くの外国人も虜にしています。

たこ焼きと違って、お好み焼きを自分で焼くスタイルは、特に外国人にとっては新鮮で楽しい体験です。

多くのお好み焼き店は、カウンター席やテーブル席があり、店員さんとのコミュニケーションもリラックスした雰囲気で行えます。

きっと忘れられない食体験が待っていますよ。

ネギ焼き

ネギ焼きとは、もちもちとした食感の生地にたっぷりのネギをトッピングし、香ばしく焼き上げた料理です。

お好み焼きと似ていますが、キャベツの代わりに大量のネギを使うのが大きな特徴で、シンプルながらもネギの香りと甘みがじんわり広がり、生地との相性も抜群です。

大阪の街では数多くのネギ焼きの専門店や屋台が存在し、地元の人々や観光客に人気を集めています。

イカ焼き

イカ焼きと聞くと、イカの姿焼きを思い浮かべる方もいるかもしれませんが、大阪でイカ焼きといえば、粉もんのイカ焼きのことです。

小麦粉の生地にダシ、イカを混ぜ合わせて、高温の鉄板で挟んで焼くのがポイント。モチモチ生地にぷりぷりのイカは触感も風味も抜群。

クレープのような感覚で、気軽なおやつとして食べ歩きにも最適です。

串カツ

大阪の数あるグルメの中でも高い人気を誇るのが「串カツ」です。
豊富な具材を串にさして一口サイズで気軽に楽しめるのが大きな魅力。

一本数百円から楽しめるので、ちょっと食べたいときも、がっつり食べたいときにもいいですね。

そして、串カツといえば「ソースの二度づけ禁止」のルール。

ちょっとつけすぎかな?と思うくらいたっぷりとソースにくぐらせて、サクサクでジューシーな串カツをぜひご堪能ください!

きつねうどん

うどんか蕎麦かで言えば、関西は圧倒的にうどん派が多いようで、大阪でもうどん店が多く存在します。

中でも「きつねうどん」は大阪が発祥と言われており、ふっくらジューシーなお揚げがのったきつねうどんは大阪市民のソウルフードです。

薄味ながら、しっかりダシの効いたスープは、お酒のあとをさっぱりと〆るのにも最適ですね。

どて焼き

牛すじ肉・大根などを、味噌やみりんで長時間煮込んだものが「どて焼き」です。

お鍋の淵に味噌で土手を作り、溶けだした汁でじっくりと煮込んでいくスタイルからその名前がついたと言われています。

甘く、こってり濃厚な味わいは、串カツと並んでお酒のつまみとして人気です。

てっちり鍋

「てっちり」とはふぐを使った鍋料理のことで、大阪が発祥の地と言われています。(ちなみに、ふぐのお刺身は「てっさ」です!)

ふぐと言うと高級な食材のイメージが強いですが、輸送コストなどの工夫もあって、大阪では東京と比べるとリーズナブルな価格でふぐを楽しむことができるんです。

ヘルシーながら栄養満点のてっちりは、旅の疲れを癒すのにもピッタリ!
日本で一番のふぐ消費を誇る大阪で、本場てっちりをぜひお楽しみください。

レストラン選びのポイントと予約のコツで満足度の高いグルメ旅を

東京と同様、大阪のレストランを選ぶ際には予算に合わせて探すことが大切です。地元の人々に愛されている人気店やローカルな食べ歩き情報を活用することで、コスパの良い料理を堪能できます。

また、予約が必要な場合は事前に電話やインターネットで予約をすることをおすすめします。

まとめ

大阪は外国人旅行者にとって魅力的なグルメの宝庫です。お好み焼きやたこ焼きなどの名物料理から、串カツや立ち食いそばなどのリーズナブルなグルメまで、幅広い料理を楽しむことができます。

ぜひ訪日時には、大阪の飲食店を存分に楽しんでみてください。舌と心が喜ぶ美味しい料理が、あなたを待っています。

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