【群馬県】ご当地B級グルメまとめ！旅先で地元グルメを楽しもう♪

この記事では、群馬県のB級グルメに焦点を当て、地元ならではの絶品料理をご紹介します。晴れの日が多く、水はけの良い土壌の群馬県には、小麦栽培が盛んで粉ものB級グルメが盛りだくさんです。

地元の味を楽しみながら、群馬県の魅力を探求していただければ幸いです。

群馬県B級グルメとは

群馬県B級グルメとは、地元の人々に愛される手軽でおいしい食べ物のことを指します。観光客にとって、普段食べられないめずらしいB級グルメは魅力的な存在です。

福島県ならではの絶品料理をご紹介します。

季節の味わいを楽しめる　おっきりこみ

おっきりこみは、幅の広い麺と野菜やきのこ、こんにゃくなどを一緒に煮込む群馬県の郷土料理です。麺の生地を麺棒に巻いたまま包丁で切っては鍋に入れていたことから、おきりこみ（おっきりこみ）と名付けられたといわれています。

食材は、大根やにんじん、しいたけなどがよく使われます。旬の野菜を入れれば、季節の味わいを楽しめます。

駄菓子屋でも食べられる　伊勢崎もんじゃ

伊勢崎もんじゃは、群馬県伊勢崎市発祥のご当地B級グルメ。伊勢崎もんじゃの特徴は、具材の少なさです。

味は「アマ」と「カラ」があります。「アマ」はイチゴシロップ入りで「カラ」はカレー粉入りです。両方入っている「アマカラ」もあります。トッピングには、ベビースターラーメンが定番です。

群馬県の特産品　下仁田こんにゃく

下仁田こんにゃくは、群馬県下仁田町で生産されています。特におすすめなのは、ぷるぷるもっちもちの刺身こんにゃくです。

下仁田こんにゃくはクセがなく食べやすいので、さまざまな料理に使われています。こんにゃく入りコロッケやこんにゃくを練り込んだソフトクリームなども人気です。

冷たいざるうどんが定番　水沢うどん

水沢うどんは、群馬県渋川市伊香保水沢付近のご当地グルメです。讃岐うどん、稲庭うどんと並ぶ日本三大うどんの一つとされています。

水沢うどんは、小麦粉、塩、水沢の水だけを使い伝統手法で作られています。透明感のある麺は喉ごしがよく、冷たいざるうどんで食べるのが一般的です。お店によってつけだれが違い、醤油だれやゴマだれなどで楽しめます。

インパクトがすごい　ひもかわうどん

ひもかわうどんは、群馬県桐生市の郷土料理です。きしめんのルーツ「いもかわうどん」がなまったものといわれています。

ひもかわうどんは、幅の広さが特徴で、1.5〜10ｃｍ以上のものまであります。インパクトも食べ応えも抜群です。きれいに折りたたまれて提供されます。麺の厚みは1mm程度と薄く、つるんとした喉ごしです。

ボリューム満点　高崎パスタ

群馬県の南部にある高崎市は「パスタの街」と呼ばれるほど、パスタのお店が多くあります。

もちろんお店によってメニューは違いますが、高崎パスタは大きなお皿に盛り付けられていてボリューム満点なのが特徴です。1人前のパスタは100gですが、高崎パスタは150gや200gを超えるお店がほとんどです。

太田市のソウルフード　太田焼きそば

太田焼きそばは「焼きそばの街」として有名な群馬県太田市のご当地B級グルメです。横手焼きそば、富士宮焼きそばと並ぶ日本三大焼きそばの一つとされています。

太田焼きそばといっても、お店によって味付けが違います。お店独自のオリジナルソースとシンプルな具材で作られるのが特徴です。

皮のないシュウマイ　コロリンシュウマイ

コロリンシュウマイは、群馬県桐生市ご当地B級グルメです。シュウマイといっても、具材を皮で包む一般的なものではありません。

コロリンシュウマイは、じゃがいも、玉ねぎ、でんぷん、豚脂を丸めて作られているものです。シュウマイの皮は使われていません。一口サイズで食べやすく、もちもちとした食感が地元の人たちに親しまれています。

甘じょっぱさがたまらない　みそパン

みそパンは、群馬県のご当地パンで、給食に出てくるほど人気があります。歴史をたどると、江戸時代の保存食として作られていたといわれています。

みそパンは、やわらかめのフランスパンやコッペパンに切り込みを入れ、甘じょっぱい味噌だれを塗り込んだものです。

食欲を刺激される　焼きまんじゅう

焼きまんじゅうは、群馬県の郷土料理の一つです。ふかふかのまんじゅうに竹串を刺し、こんがり焼いて甘辛い味噌だれをたっぷり塗ったものです。

味噌だれが焦げる香ばしい香りが漂ってくると、食欲を刺激されます。焼きまんじゅうを食べるときは、串から一つひとつ外してお箸で食べます。

群馬県の位置

まとめ

今回は、群馬県のB級グルメを紹介しました。代表的なおっきりこみや水沢うどん、太田焼きそば以外にも、さまざまなB級グルメがあります。

群馬県を訪れた際には、ぜひこれらの絶品料理を味わってみてください。地元ならではの味を堪能しながら、群馬県の魅力を探求する素晴らしい旅をお楽しみください。

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