【東京都】ご当地B級グルメ「二郎系ラーメン」の歴史や特徴をご紹介！

今回は、東京都のご当地B級グルメ「二郎系ラーメン」の歴史や特徴について紹介します。

東京都は日本の首都で、関東地方に位置しています。

日本を代表する観光スポットである東京タワーやスカイツリー、浅草など有名なものがたくさんあり、毎年国内外から多くの観光客が訪れます。

今回は、そんな魅力溢れる東京都のご当地B級グルメ「二郎系ラーメン」について徹底解説していきます！

二郎系ラーメンとは？

二郎系ラーメンとは、東京都目黒区にあるラーメンチェーン「ラーメン二郎」のラーメンスタイルで作られたラーメンのことを指します。

豚骨醤油がベースとなったシンプルであっさりとしたスープに、たっぷりのもやしとにんにく、スープの旨みが染み込んだチャーシューが乗っているのが特徴です。

初めて二郎系ラーメンを食べる方は、ボリューミーなその見た目に驚くことでしょう。

「家系ラーメン」と間違えられることが多いですが、作り方や誕生した場所などに明確な違いがあります。

二郎系ラーメンの歴史

二郎系ラーメンは、1968年に東京都目黒区にオープンした「ラーメン二郎」が始まりです。

その後、港区三田に移転した際に近くにあった大学に通う学生たちが食べに来るようになり、関東を中心に人気になっていきました。

現在は、この「ラーメン二郎」と同じ方法で作っているラーメンは全て「二郎系ラーメン」と呼ばれています。

さらにその人気は衰えることがなく、「ジロリアン」と呼ばれる熱狂的に二郎系ラーメンが好きな人がたくさん存在しています。

二郎系ラーメンの特徴

二郎系ラーメンの特徴は、味付けにあります。

先述した通り二郎系ラーメンは、豚骨醤油がベースとなったシンプルであっさりとしたスープと、たっぷりと乗せられたチャーシューとにんにくが特徴的で、人気があります。

また、注文から提供までのスピードが早く、回転率が良い点も特徴と言えるでしょう。

さらに、二郎系ラーメンは注文の仕方に特徴があります。

以下で詳しく説明していくので、順番にチェックしていきましょう！

食券を購入する

二郎系ラーメンは基本的に、券売機で食券を売っているのでそこで「小」か「大」かサイズを選んで購入しましょう。

トッピングを注文する

席に座って待っていると、店員さんがトッピングの追加があるかどうか尋ねてきます。

主に聞かれるのは、「ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメ」の四つです。この四つは、主に以下のトッピングのことを指します。

・ニンニク…粗く微塵切りにしたニンニク
・ヤサイ…もやしとキャベツ
・アブラ…豚の背脂
・カラメ…醤油だれ

これらをたくさん欲しい時は「マシ」、少なめで欲しい時は「少なめ」と言います。例えば、ニンニクを多めにもらいたい時は、「ニンニクマシでお願いします」のように注文しましょう。

初めて食べる方や二郎系ラーメンのルールを知らない方は、初めは焦ってしまうことが多いので、ここで覚えておくといいでしょう！

東京都の観光スポット

ここからは、東京都の観光スポットを紹介していきます。

浅草寺

浅草寺は東京都台東区にあるお寺です。

聖観世音菩薩像をご本尊としており、金運や人生成就にご利益があるとして毎年多くの参拝者が訪れます。

また、浅草寺の手前にある大きな赤い提灯・雷門も日本を代表する観光スポットで写真撮影スポットとして人気です。

浅草寺まで続く道は、お土産屋さんや飲食店が立ち並び食べ歩きする人たちで賑わっています。

東京スカイツリー

東京スカイツリーは東京都墨田区にある日本で一番高いタワーです。その高さは634mで、「武蔵（ムサシ）」にちなんでこの高さで作られたと言われています。

スカイツリーの展望台からは、東京の景色を一望することができます。特に夜の時間帯は、キラキラと輝く東京の夜景を楽しむことができますよ。

周辺には、飲食店や雑貨屋が立ち並ぶ「ソラマチ」があり、東京観光には外せない観光名所となっています。

羽田空港

羽田空港は東京都大田区にある空港です。日本の玄関口である羽田空港は、海外や国内への移動だけでなく観光も楽しむことができます。

羽田空港第三ターミナルには、昔の日本を思わせる伝統的な造りをした建物が並んでいて、日本のお土産や名物を購入することができます。

また、展望デッキからは空へと飛び立つ飛行機を間近で見ることもできます。飛行機が目の前で飛び立つ姿は、迫力満点で何度見ても夢中になってしまうでしょう。

東京スカイデッキ

東京スカイデッキは東京都港区にある六本木ヒルズの屋上にある展望台です。

東京スカイデッキからは東京タワーや東京スカイツリーなど東京の観光名所を見渡すことができます。

雨天の場合には閉まってしまうことがありますが、天気の良い日はとても見晴らしがよく、東京とは思えないほど空気が澄んでいて美味しいですよ。

東京都へのアクセス

ここからは、東京都へのアクセス方法を紹介します。

横浜から東京都へアクセスする場合には、電車を利用するのがおすすめです。「横浜駅」からJR横須賀線やJR上野東京ラインを利用して「東京駅」にアクセスすることができます。

大阪から東京都へアクセスする場合には、新幹線を利用するのがおすすめです。「新大阪駅」から「東京駅」まで約2時間30分で簡単にアクセスすることができます。

まとめ

今回は、東京都のご当地B級グルメ「二郎系ラーメン」の特徴や歴史について紹介しました。

二郎系ラーメンは、「ラーメン二郎」のラーメンの作り方をベースとしたラーメンで、ボリュームたっぷりで食べ応えがある点が特徴的であることがわかりました。

さらに、現在は二郎系ラーメンをこよなく愛する「ジロリアン」という二郎系ラーメンの熱狂的なファンが多くいることもわかりましたね！

また、東京都には多くの観光スポットが点在していることもお伝えしました。

どれも有名な観光名所で毎年海外からも多くの観光客が訪れるので、ぜひみなさんも一度足を運んでみてくださいね！

二郎系ラーメンは全国各地に専門店がありますので、気になっている方は下記店舗一覧からご確認ください。

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