根室市のご当地B級グルメ「根室エスカロップ」の魅力を解説【観光情報も】

あなたは日本で最も東にある街をご存知ですか？

それは北海道にある根室市で、ここは太平洋とオホーツク海に面し、日本で「朝日にいちばん近い街」として知られています。

北海道最東端の街ですので、つまりは日本最東端の場所です。

根室といえば、鮭やイクラ、うに、サンマなどの海産物が有名で、その中でもタラバガニや花咲ガニは名産中の名産です。

今日は、そんな北海道根室市のご当地B級グルメである「根室エスカロップ」について解説します。

本記事を読むことで、どんな料理で、どんな歴史か、そして根室市の観光地やアクセス方法などについてもわかります。

北海道のご当地B級グルメ「根室エスカロップ」とは

根室市のご当地B級グルメである「根室エスカロップ」は、バターライスの上にトンカツをのせてデミグラスソースをかけた料理です。

バターライスに細かくした竹の子を入れるのが特徴です。

根室エスカロップは、別名「エスカ」とも呼ばれており、その中には「赤エスカ」と「白エスカ」というものがあります。

バターライスを使ったものが白エスカで、ケチャップライスを使ったものがその色から赤エスカと呼ばれており、現在主流なのはバターライスの白エスカです。

北海道のご当地B級グルメ「根室エスカロップ」の歴史

根室エスカロップが誕生したのは昭和35年ごろとされており、当時、東京の新橋で働いていた根室市の洋食屋のコックさんが多忙で疲労が溜まった漁師さんたちに向けて提供したのが始まりです。

エスカロップという名称は、あまり聞きなれない言葉ですが、これはフランス語の「escalope（薄切りの肉・魚）」から来ています。

フランス料理では薄く切った肉を使った料理を全般的にescalopeと呼びます。

根室に最初にエスカロップが出てきたのは、実は今のバターライスではなくスパゲティナポリタンだったり、使うお肉もトンカツではなく牛カツか仔牛のソテーだったようで、その後、トンカツになったり、ナポリタンがケチャップライスになったとされています。

そこからバターライスが使われるようになり、当時は今の竹の子の代わりにマッシュルームが使われていたようです。

このように、根室エスカロップはいろんな時代を経験しながら、今の形にたどり着いたのです。

北海道のご当地B級グルメ「根室エスカロップ」の特長

根室エスカロップは、根室を代表するご当地B級グルメであり、地元の人はこのグルメに対して強い誇りを持っています。

どんな特長があるのでしょうか。

フォークのみで食べる

根室エスカロップには、深い歴史があったり、赤エスカや白エスカがあったりとその魅力はたくさんありますが、他にもトンカツとライスを食べるのに一見スプーンやナイフの方がよさそうですがフォークのみで食べるという特長があります。

その理由は定かではありませんが、もちろん箸もダメです。

1,000円以下と安い

根室エスカロップは、見てもわかるようにトンカツとバターライス、ちょっとした野菜とボリュームは盛りだくさんです。

それもそのはずで、元々は、漁師さんたちに手軽にお腹いっぱいになってもらおうというのが根室エスカロップの始まりですので、根室市では今も安く食べられます。

根室市の伝統料理でありB級グルメですので、値段にもこだわりがあります。

子供も食べられる

小学生高学年などある程度量を食べられるようになった子供であれば、根室エスカロップは美味しいに違いありません。

トンカツを嫌いな子供は少なくバターライスは病みつきになる味、子供から大人まで食べられるのがこの根室エスカロップです。

根室という土地とアクセス、観光地について

根室市は、人口2万7000人ほどと小さな街です。

根室市自体も最東端に位置することから「朝日にいちばん近い街」としてアピールしており、北方海域の豊かな水産資源を背景に古くから北方漁業の基地として発展してきました。

根室市は観光地としても人気があり、例えば、朝日をみられるスポット「納沙布岬（のさっぷみさき）」、国内最大級の大迫力サイロがみられる「明治公園」、絶景スポット「風蓮湖」、希少動物が生息する「ユルリ島・モユルリ島」などがあります。

他にも、車輪のような大迫力の岩がみられる「車石」や根室の自然を堪能できる「根室半島チャシ跡群」など北海道、根室ならではの自然を満喫する楽しみ方ができます。

根室市までのアクセスは、北海道内からは飛行機や鉄道、バスが運行しています。

札幌（丘珠）からは飛行機で50分ほど、羽田空港からは2時間弱、関西国際空港からは羽田を経由して4時間ほどです。

最寄りの中標津空港から市内まではバスで1時間半ほど、釧路空港からはバスと電車で3時間半ほどです。

最も東になる街ですのでやや距離と時間はかかりますが、それでも北海道内、東京や大阪、名古屋などの都市部からアクセスできます。

北海道根室市の位置

まとめ

今日は、北海道の根室市のご当地B級グルメ「根室エスカロップ」についてでした。古くから伝わるグルメであり今も地元の人を中心に日々食べられています。

根室市はその立地も魅力的で観光名所も多いので、ぜひ一度根室を訪れてみましょう。

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